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3 其他应用研究现状此外，许多文献还报道了石花菜醇提取物除降血脂、降血糖外的生物活性。石花菜中的硫酸盐琼脂胶具有明显的剂量依赖性的延长动物体内外凝血时间的作用。其可延长家兔体外凝血时间，以及Wista
二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的
由于苯酐氨解时同时形成铵盐，从而使得体系中游离的氨分子的浓度迅速降低，当氢氧化钠加入量减少时，将不能充分将铵盐中的氨游离出来，使胺化反应受阻，从而收率下降。在下一步酯化反应中，从霍夫曼降解反应机理看，
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